こんばんは、あずきなこです。まだ水曜日ですが、冷蔵庫が寂しくなってきたのでお買い物に行きました。
本日のお買い物内容&現在の冷蔵庫事情はこちら！
・白菜(残りちょっと)
・ニンジン(x1)
・新玉ネギ(x4)
・大根(残りちょっと)
・サラダ菜(x1)
・セリ(残りちょっと)
・キャベツ(半分)new！
・れんこん(x2)new！
・小松菜(x3)new！
・大葉new！
あとサバと豚こまを買いました。どっちも安売りしてたので衝動的に……
サバに関しては缶詰めがうちにあるのに買ってしまったので、切り身だからこその料理！フライにしました。アジフライならぬサバフライです。あたまあたまあたま～がよくなる～のサバなのでたくさん食べてもいい！と思うことにします。
参考レシピはこちら↓
チーズをのせると確実に落ちてくることが予想されたのでチーズは抜いて、変わりに大葉をのせました。
山本ゆり『【簡単！魚レシピ】サバのカリカリチーズ挟み焼きと焼き野菜サラダのプレート』
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今日の献立！
- サバフライ
- 白菜のクリーム煮(ベーコン&しめじ)
- 小松菜とセリのごま和え
- サラダ
- ニンジンのソテー
残り少ない白菜とセリを使いきりました。
セリのごま和えは小松菜を足したのでわりと食べごたえがありました。すりごま+醤油+みりんに出汁少々で作る和えごろもに、さっと湯がいた野菜を入れるだけ。簡単なのでいろいろな野菜で作ります！
サバフライは細かい骨は取らずに焼きましたがそれほど気にならず食べられました。本当は骨抜きがあるといいんですが……
それでは今夜はこのへんで！おやすみなさい、またあした( ˃◡˂ )
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