ふるさと納税と油淋鶏(風)

こんばんは、あずきなこです。

昨日、北上市から野菜セットが届きました。すっかり忘れていましたが、ふるさと納税の返礼品です。5,000円に対して10品目、近頃品切れ率が非常に高い納豆が入っているのが本当にありがたい！

お品書き↓

栄養素について分かりやすい説明がついていたり

美味しい食べ方が紹介されていました。

岩手に特に強い思い入れがあるわけではなかったんですが、こういう親切な返礼品がもらえると嬉しくなりますね。詳細はこちら↓

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さて今日の献立はこちら！

油淋鶏(風)
切り干し大根のつくだ煮(&梅干し&鶏皮)
海苔とワカメのサラダ(&ちくわ&きゅうり&春菊)

月曜日はお弁当用に日持ちする副菜を作りたいので、冷蔵庫に眠っていた梅干しと冷凍庫に眠っていた鶏皮を切り干し大根と共につくだ煮にしました。色んなものが眠りがちな冷蔵庫だな。

油淋鶏(風)のレシピはこちらです↓

山本ゆり『【レンジで２発！】オススメです！油淋鶏風ネギだれチキン』

きてくださってありがとうございます！-----------------------------４月２０日、新刊発売しました！！※楽天、Amazonとも入荷しま…

これすごい美味しかった！簡単だし美味しいし絶対また作ります。山本ゆりさんのレシピは電子レンジで出来るのが本当に楽チン！

海苔とワカメサラダはこちら↓

やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】

レタスを丸ごと1玉使った、超特急3分おつまみ！！作り方はめちゃめちゃ簡単で、ボウルで調味料を合わせたら、あとはちぎったレタスと韓国海苔を加えて和えるだけ♡ たったこれだけだけど、韓

ちくわを足してたんぱく質の追加と、レタスがない分届いたばかりの春菊ときゅうりを足しました。味がけっこう濃いのでもう少し野菜入れてもよかったかもしれない。

きゅうりも春菊も美味しかったです。特にきゅうりは歯ごたえしゃきしゃき！前に冬場のきゅうりを買って大外ししたことがありトラウマなのですが……トゲがちゃんとトゲトゲしていて(？)折った時もパキィッ！と折れる！真夏のきゅうりと遜色なかったです。

5,000円で10品目というのは、だいたい一袋ずつだしもっと安く揃えることも出来るかもしれません。
でも、新鮮で質の良い野菜を手に入れようとすると地元のスーパーでは難しく、ましてこの値段で買うのはムリ！本来の意味でコストパフォーマンスが良い返礼品だったなと感じました。北上市のみなさまありがとう！今年もやります！

それでは今夜はこのへんで！おやすみなさい、またあした(｡･ω･)ﾉﾞ