豚こまの揚げ焼きとクックパッド

こんばんは、あずきなこです。

みなさんは献立ってどうやってかんがえていますか?
栄養も彩りも価格も考えながら消費期限とも折り合いをつける……のはけっこうな高等テクニックですよ。みんな偉いと思う!ぼんやりしてると慣れたものばかり作ってしまいます。ついね。
なので困ったときはいろいろネットで調べます。中でも簡単おすすめ、しかも毎週更新!

毎週日曜更新!今夜のおかずが必ず決まる 「プレミアム献立」 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが396万品
毎週日曜更新!今夜のおかずが必ず決まる 「プレミアム献立」

はい、みんな大好きクックパッドです。有料サービスですが、毎週更新で献立が見られるのは本当に便利。メインで使うもの(肉とか魚とか)が続かないようになっているので一週間分信用して買い物しても大丈夫。
私はクックパッドをレシピ検索よりむしろ献立集として使っています。

で、今日の献立が豚こまと高野豆腐の唐揚げ、小松菜のソテーでした。
なのでまるごとパクりました。潔く!

ふっくら。豚こまと高野豆腐のから揚げ by はぐめしこつぶ
「ふっくら。豚こまと高野豆腐のから揚げ」の作り方。しっかり味の豚こまに、高野豆腐を混ぜ込んでから揚げに。栄養アップ、カロリーダウン。時間がたってもふっくらです。 材料: 豚こま切れ肉、ニンニク、ショウガ、酒、しょうゆ
じゃがバタは北海道の新じゃがが手に入ったので。
  • 豚こまと高野豆腐の揚げ焼き
  • 小松菜とネギのソテー
  • じゃがバター
  • お味噌汁
  • サラダ

後始末が面倒なので唐揚げではなく揚げ焼きですが、味はレシピ通り。ニンニク醤油につけた肉(と豆腐)が美味しくないわけがない!もっと豆腐を小さく切ってハンバーグみたいにしても良いかもしれません。

小松菜のソテーはネギを足しました。緑が綺麗!簡単だし美味しいので副菜として優良です。

困ったときのクックパッド!家庭料理の定番ですね。めちゃめちゃ普通のことしか言ってないな今日……

それでは今夜はこのへんで!おやすみなさい、またあした( 。。•ᴗ• )੭⁾⁾

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