こんばんは、あずきなこです。
今日の夜ごはんは豚キムチ！チャーハンにしようかとも思いましたが「白米がいい」という夫のリクエストによりただの豚キムチです。ただのて。普通の。
使用したのは西友のプライベートブランドの「辛さをおさえたあっさりキムチ」です。これ本当にあっさり！看板に偽りなし！腸内環境正常化キャンペーン(あずきなこ宅で開催中)のメインキャラとして購入しましたが、食べやすいしたくさん入ってるしかなりお買い得でした。西友だけでもめちゃんこいろんなキムチを売っていたので、お気に入りの一品を探したいです。夫にとってはやや物足りない辛さだったようなので。
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参考レシピはこちら。お馴染み白ごはん.comです。
豚キムチのレシピ/作り方：白ごはん.com
www.sirogohan.com
- 豚キムチ(&キャベツ&ネギ)
- サラダ
- ゴボウとニンジンのゴママヨ和え
- わかめの中華スープ(&卵)
豚肉は先週の生姜焼きで残っていたロースをたっぷりと。キムチがあっさり味だったのでキムチ投入前に醤油と胡椒で下味をつける白ごはん.comのレシピと好相性でした。美味しかった！
ちなみに最近わかめがやたら登場するのも腸内環境正常化キャンペーンの一環です。あと単純に使い勝手がいいので……あと間違えて二袋買っちゃったので……(それだ)
それでは今夜はこのへんで！おやすみなさい、またあした(｡>ω<｡)ﾉ
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