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みなさまのお墨付キムチ

こんばんは、あずきなこです。 今日の夜ごはんは豚キムチ!チャーハンにしようかとも思いましたが「白米がいい」という夫のリクエストによりただの豚キムチです。ただのて。普通の。 使用したのは西友のプライベー...
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今季最後の?ぶり大根

こんばんは、あずきなこです。 今日の夜ごはんはぶり大根です!ちょうど美味しそうなぶりが安く買えたので。買い物は週に3回(平日2回と土日1回)以内を目標にしているんですが、なんやかんや細かく行ってしまい...
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主役はごぼう!

こんばんは、あずきなこです。 今日の夜ごはんはスープカレー!昨日買ってきた立派なごぼうを素揚げにしました。ごぼうが入っているかどうかで満足度が段違いじゃないですか?ごぼうがトッピングであるスープカレー...
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チキン南蛮とこの春最初の……

こんばんは、あずきなこです。 今日の夜ごはんはチキン南蛮!と今朝から決めていました。鶏むね肉が最も輝く料理それはチキン南蛮。だいっすきなのでほぼ毎月食べています。知らない街で一人ごはん食べるときはとり...
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味噌鍋でブッ飛べる?

こんばんは、あずきなこです。 すっかり暖かくなってきましたが、今日は鍋にすると決めていました。 半端な白菜を使いきりたい鯖缶を使いたい余裕があればチョコを作りたい 等々の事情により、です。街はバレンタ...
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かた焼きそば?皿うどん?

こんばんは、あずきなこです。 今日の夜ごはんはかた焼きそば!みろくやのかた焼きそばを手に入れたので、具を炒めてのせるだけの簡単ごはんです。かた焼きそばすごい好き!知らない中華屋さんに行ったときはとりあ...
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むね肉とえのきのバター醤油炒め

こんばんは、あずきなこです。東京は急に暖かくなりました。もう春はすぐそこですね~! 今日のメインは鶏むね肉です。冷凍庫にえのきがあったので両方使えるレシピを探しました。レシピ参考はこちらです↓ 美味し...
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肉じゃがと鰯とブロッコリー

こんばんは、あずきなこです。 今日は豚こまの残りを使って肉じゃがを主菜にするつもりでした。でも買い物行ったら鰯ちゃんと目が合ったので急遽鰯の煮物もしました。結果、なんだかとっちらかった献立になりました...
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生姜焼きと大根飴について

こんばんは、あずきなこです。 引き続き体調が戻らない夫から「生姜焼きが食べたい」とのリクエスト。病は気から!食欲があるなら一安心、ということで素直に豚ロースを買ってきました。 レシピ参考はこちら↓ 少...
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味噌煮込みうどんで風邪対策

こんばんは!あずきなこです。 今朝から夫がやや体調不良気味です。部屋が乾燥していた?喉が痛いそうなので、今日は昼夜ともにおうどんにしました。 お昼はねぎたっぷりうどんとみかんゼリー、夜は味噌煮込みうど...